Hvorfor er korkene til musserende vin soppformet?

Venner som har drukket musserende vin vil definitivt finne ut at formen på korken til musserende vin ser veldig annerledes ut enn den tørre røde, tørre hvite og rosévinen vi vanligvis drikker. Korken av musserende vin er soppformet.
Hvorfor er dette?
Korken til musserende vin er laget av soppformet kork + metallhette (vinhette) + metallspiral (trådkurv) pluss et lag med metallfolie. Musserende viner som musserende vin krever en spesifikk kork for å forsegle flasken, og kork er et ideelt forseglingsmateriale.
Faktisk, før den stappes i flasken, er den soppformede korken også sylindrisk, som proppen for stillevin. Det er bare det at kroppsdelen til akkurat denne korken er vanligvis laget av flere forskjellige typer naturkork og limes deretter sammen med et FDA-godkjent lim, mens "hetten"-delen som overlapper kroppen er laget av to. Sammensatt av tre naturlige korkskiver, har denne delen den beste duktiliteten.
Diameteren på en champagnepropp er vanligvis 31 mm, og for å plugge den inn i munningen på flasken, må den komprimeres til 18 mm i diameter. Og når den først er i flasken, fortsetter den å ekspandere, og skaper et konstant trykk på flaskehalsen, og hindrer karbondioksidet i å slippe ut.
Etter at hoveddelen er stukket inn i flasken, absorberer "hetten"-delen karbondioksidet som slipper ut av flasken og begynner å utvide seg sakte, og fordi "hetten"-delen har best strekkbarhet, ender den opp i en sjarmerende soppform.
Når champagnekorken er tatt ut av flasken, er det ingen måte å sette den på igjen fordi korkens kropp også naturlig strekker seg og utvider seg.
Men hvis en sylindrisk champagnepropp brukes til å forsegle stille vin, vil den ikke utvide seg til en soppform på grunn av mangelen på den stimulerende effekten av karbondioksid.
Det kan sees at grunnen til at champagne har en vakker "sopphette" har noe å gjøre med korkens materiale og karbondioksidet i flasken. I tillegg kan den vakre "sopphetten" forhindre lekkasje av vinvæske og lekkasje av karbondioksid i flasken, for å opprettholde det stabile lufttrykket i flasken og opprettholde smaken av vinen.