Siden slutten av fjoråret har trenden med økologiske og alkoholfrie viner blitt slående merkbar blant alle produsenter.
Det utvikles alternative emballasjemetoder, for eksempel vin på boks, da den yngre generasjonen er vant til å innta drikkevarer i denne formen. Standardflasker kan fortsatt brukes om ønskelig. Vinflasker av aluminium og til og med papir dukker opp.
Det er et skifte i forbruket mot hvite, rosé- og lette rødviner, mens etterspørselen etter robuste garvesyrevarianter er synkende.
Etterspørselen etter musserende vin i Russland vokser sterkt. Musserende vin blir ikke lenger sett på som bare en festlig egenskap; om sommeren blir det et naturlig valg. Dessuten nyter unge cocktailer basert på musserende vin.
Samlet sett kan innenlandsk etterspørsel betraktes som stabil: Russere liker å belønne seg selv med et glass vin og slappe av med sine kjære.
Salget av vindrikker, vermut og fruktviner går ned. Det er imidlertid en positiv dynamikk for stilleviner og musserende viner.
For innenlandske forbrukere er den viktigste faktoren prisen. Økningen i særavgifter og toll har gjort importerte varianter svært dyre. Dette åpner markedet for viner fra India, Brasil, Tyrkia og til og med Kina, samtidig som det gir muligheter for lokale produsenter. I dag samarbeider nesten hver eneste kjede med dem.
Nylig har mange spesialiserte vinmarkeder åpnet. Nesten alle store vingårder streber etter å skape sine egne salgssteder og deretter utvide denne virksomheten. Hyllene for lokale viner har blitt en testplass.
Innleggstid: 25. oktober 2024