Siden slutten av fjoråret har trenden med økologiske og alkoholfrie viner blitt påfallende merkbar blant alle produsenter.
Alternative emballasjemetoder utvikles, som for eksempel hermetisk vin, ettersom den yngre generasjonen er vant til å konsumere drikkevarer i denne formen. Standardflasker kan fortsatt brukes om ønskelig. Aluminium- og til og med papirvinflasker dukker opp.
Det er en dreining i forbruket mot hvite, rosé og lette røde viner, mens etterspørselen etter robuste tanninrike varianter synker.
Etterspørselen etter musserende vin i Russland vokser sterkt. Musserende vin blir ikke lenger sett på som bare en festlig egenskap; om sommeren blir det et naturlig valg. Dessuten liker unge mennesker cocktailer basert på musserende vin.
Totalt sett kan den innenlandske etterspørselen anses som stabil: Russere liker å belønne seg selv med et glass vin og slappe av med sine kjære.
Salget av vin, vermut og fruktviner synker. Det er imidlertid en positiv dynamikk for stille viner og musserende viner.
For innenlandske forbrukere er den viktigste faktoren pris. Økningen i avgifter og tollsatser har gjort importerte varianter svært dyre. Dette åpner markedet for viner fra India, Brasil, Tyrkia og til og med Kina, samtidig som det gir muligheter for lokale produsenter. I dag samarbeider nesten alle detaljhandelskjeder med dem.
Nylig har mange spesialiserte vinmarkeder åpnet. Nesten alle store vingårder streber etter å opprette sine egne salgspunkter og deretter utvide denne virksomheten. Hyllene for lokale viner har blitt et testområde.
Publisert: 25. oktober 2024