Kan sterilisert vann korrodere flaskekorken til Baijiu?

Innenfor vinemballasje er Baijiu flaskekork et av de essensielle emballasjeproduktene når det kommer i kontakt med brennevin. Fordi den kan brukes direkte, bør desinfeksjon og sterilisering utføres før bruk for å sikre renhet. Sterilisert vann er ofte brukt, så vil denne typen produkter korrodere det? I denne forbindelse spurte vi de aktuelle teknikerne og fikk svaret.
Steriliseringsvannet består hovedsakelig av hydrogenperoksid, som har god stabilitet. Den steriliserende effekten oppnås hovedsakelig ved kjemisk reaksjon mellom stabiliteten til hydrogenperoksid og andre ustabile stoffer. Når de ustabile stoffene på overflaten av flaskekorken påtreffes, vil de vise en serie oksidasjonssyntese, og dermed få mikroorganismen på overflaten av flaskekorken til å stoppe oksidasjonen, og dermed oppnå hensikten med sterilisering.
Generelt sett kan flaskekorken bløtlegges i sterilisert vann i omtrent 30 sekunder for å drepe dusinvis av mikroorganismer som Escherichia coli og Salmonella. På grunn av sin korte steriliseringstid og gode steriliseringseffekt, har den blitt mye brukt til rengjøring av flaskekorker. Dette steriliserte vannet er et mer miljøvennlig og stabilt rengjøringsprodukt. Steriliseringsprinsippet bruker hovedsakelig oksidasjonsprinsippet, så det er ikke etsende. Dermed vil Baijiu-flaskekorken ikke korroderes.


Innleggstid: 25. juni 2023